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產(chǎn)品編號:1567242544
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1.冷凍庫與速凍庫使用效果不同 冷凍庫主要是用來冷藏,所以溫度比較低,一般控制在-18℃~-25℃之間,而速凍庫是指平均溫度迅速達(dá)到-28℃,使食品在極短時(shí)間內(nèi)通過最大冰晶生成區(qū),大幅度減少細(xì)胞之間的冰晶體。速凍庫的好處是在快速冷凍的
發(fā)布時(shí)間:2020-04-16 點(diǎn)擊次數(shù):82
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與通用的常規(guī)冷庫貯藏相比,氣調(diào)貯藏有以下優(yōu)點(diǎn)?! ?貯藏的時(shí)間長 2貯藏質(zhì)量好 3貯藏?fù)p失減少 4抑制長霉和發(fā)芽 5明顯抑制乙烯的產(chǎn)生 6延長銷售的貨架期 氣調(diào)貯藏可以使多種果蔬達(dá)到季產(chǎn)年銷甚至是周年供應(yīng),很大的程度上解決了
發(fā)布時(shí)間:2019-11-20 點(diǎn)擊次數(shù):52