歡迎進(jìn)入哈爾濱雪山制冷工程設(shè)備有限公司
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哈爾濱雪山制冷工程設(shè)備有限公司
姓名：趙倩
手機(jī)：15045656989
座機(jī)：0451-82425208
地址：哈爾濱市道外區(qū)化工路91—8號(hào)
網(wǎng)址：m.rockfret.com
海鮮產(chǎn)品用冷庫(kù)冷藏保鮮需注意以下幾點(diǎn)：
1、盡量減少海產(chǎn)品裸露在外面的時(shí)間；2、在運(yùn)輸途中保持低溫，不要一會(huì)高一會(huì)低，這樣海產(chǎn)品不利于保鮮；3、售賣海鮮冷凍產(chǎn)品之前，要對(duì)海鮮產(chǎn)品進(jìn)行升溫再加工，要在冷庫(kù)中緩慢進(jìn)行，升溫到0℃就差不多了；4、在冷凍庫(kù)中保存也要保持好適應(yīng)的溫度，一般來(lái)說(shuō)在-25℃到-18℃為宜，擺放產(chǎn)品時(shí)也要注意不超過(guò)合理庫(kù)存，若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應(yīng)立即從冷凍庫(kù)中剔除，避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染，情況嚴(yán)重的話，最好能及時(shí)做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)移；5、嚴(yán)格抓好加工環(huán)境，冷凍海產(chǎn)品加工的時(shí)候，對(duì)環(huán)境反應(yīng)比較敏感。一般來(lái)說(shuō)，最好把操作間的溫度控制在15℃以下，在包裝產(chǎn)品時(shí)，速度要快而且不能損壞，另外對(duì)于已包裝好的成品立即送入冷藏保鮮柜或保鮮庫(kù)
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傳真0451-82425208
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